NOI SIAMO POUSHE
Nelle case dello strudel POUSHE viene servito lo strudel bulgaro, secondo un'antica ricetta di famiglia, interpretata in chiave moderna. Patria, solidarietà, cultura, arte e folklore: sono questi i valori che mamma Ivanka e le sorelle Violetta, Vassilena e Vania associano al loro strudel POUSHE. Hanno familiarità con questo sapore fin da quando erano bambine, e da diverse generazioni.
Radici POUSHE
Anche i loro bisnonni possedevano un mulino per dolciumi in Bulgaria, e così anche i loro nonni servivano varianti di strudel dolci e salate quasi ogni giorno. Lo strudel POUSHE è composto principalmente da questi ingredienti: ricordi dell'infanzia e della casa idilliaca in Bulgaria.
La famiglia si è trasferita dalla Bulgaria in Svizzera, dove è stata aperta la prima panetteria. Ivanka, Violetta, Vassilena e Vania hanno avviato la loro "attività di strudel" nel 2002. Ciò ha gettato le basi per l'attuale cosmo di strudel POUSHE.
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